根据该规定，按照自愿原则，国内外从事糖类、酒类、饮料、乳制品、调味品和相关食品生产经营以及从事食品包装及机械等相关产业生产经营的企业均可报名参展。参加糖酒会的企业及相关代表、会务人员、新闻记者等，分别凭糖酒会会务领导小组统一制发的“参展证”、“代表证”、“工作证”、“记者证”及“参观券”进入展区。
糖酒会交易实行“集中布展，集中交易”方式。厂商参展，必须持有效证件到指定地点办理展位，并按有关规定布展和交易。参展商品必须是符合规定的合格产品。
参展企业和参会代表自带车辆进入市区，需到指定地点办理糖酒会通行证和专用车证。运输展品的货车按规定线路直接到展区统一规定的地点卸货。糖酒会宣传彩车应按规定的时间和线路行驶。