成都市杜瓜子食品有限公司是一家集科研、生产、加工和销售于一体的新型民营企业,并在国内多次获得大奖,成为四川的地方名牌产品。从1996年1月31日正式注册成立以来,公司坚持以市场为导向,以顾客为朋友的发展为宗旨,突出“双精、双优”生产和经营特色,坚持开发优质休闲食品,倡导提高生活生命质量。“以人为本,至诚至信”是公司经营服务的根本理念,内强管理,外树形象,意识领先,品质至上。公司为方便更多消费者,在成都市主要生活区、商贸口岸及城市的周边地段开设了连锁专卖店,并在全国范围内发展了近千家代理商。著名品牌“杜瓜子”及其所开发的系列产品畅销省内,行销全国,为公司的多元化发展和进入国际市场奠定了坚实的基础。 公司成立至今,在董事长兼总经理杜召明带领及全体员工的共同努力下,所生产的“杜瓜子”系列休闲食品获得了广大消费者的好评。2002年,公司特别推出了清香淡雅的全新系列新口味休闲食品,包装新颖,品质独特,产品上市就受到消费者喜爱,其文化品位和炒制技艺在炒货业独树一帜。公司先后获得了“四川特别畅销的名优产品”、“优质休闲食品”、“消费者喜爱食品”、“中华名牌产品”、”四川明星企业”、“四川首届妇女儿童喜爱食品”、“国家质量达标食品”、“中国市场知名品牌”、“四川省消费者质量信得过产品”、“第三届国际食品博览会金奖”、“四川质量达标企业”、“四川省物价诚信单位”、“守法经营优秀企业”、“ 2000中国知名消费品”、“中国知名食品信誉品牌”等光荣称号,同时被工商行政管理局商标分局评为“四川省著名商标”。2002年4月,中国质量检验协会评为“全国质量稳定合格产品”及2002年6月,四川省公安厅、四川省财政厅、四川省工商局、四川省国税局、四川省地税局授予公司“守法诚信单位”荣誉称号。目前,公司拥有一流的人才,先进的现代化生产设备和食品生产加工基地。 在新世纪的发展中,公司坚持优质休闲食品新技术的研究和开发,积极拓展市场,为明天的绿色健康食品创造辉煌。
称一称“杜瓜子”的品牌含金量
已在市场上行销10年有余的“杜瓜子”,在日前举行的杜瓜子品牌价值专家鉴定会上,专家们一致同意将其品牌价值定为12.36亿元。不日,有关权威机构将出具鉴定证书予以确认。
十年磨一剑
“杜瓜子”品牌价值的高低,有待市场评说,“杜瓜子”品牌不同寻常的打造历程却深深地打动了记者的心。
1992年,杜召明开始了炒卖瓜子的创业生涯。一口大锅,几条口袋,这就是他的全部“家当”。杜回忆说,他的第一笔生意是在街边向一位小女孩卖出二两葵瓜子。后来,这位小女孩三天两头都来买瓜子,同时还带来了另外一些小女孩,这就是他最早的客户群体。
“生意越做越大,因为我姓杜,买主就称我的瓜子为杜瓜子,无论在成都,还是重庆,一提‘杜瓜子’,知道的人很多。”1996年,西安一家小食品企业亏损严重,有意转让企业所有资产。杜打听到这家小食品企业有不少瓜子原料,而且要价比市场低得多。杜召明立即奔向西安,将这家企业来了个一锅端。这笔生意,杜召明从瓜子原料差价里就几乎赚回了全部收购款,等于白捡了一个厂。
杜召明通过进北京大学进修,成为了企业管理的行家,也萌发了通过资本运作,品牌运作来壮大企业的念头。随后,“杜瓜子”公司实施了一连串的企业购并行动:先是收购了四川蒲江一家宾馆,用作“杜瓜子”人才培训基地;接着又斥资收购了四川省信息技术研究院,将几十名科研人员也一并收入麾下,这为“杜瓜子”有限公司后来的多元化发展奠定了人才基础。
“打造品牌并非一件易事。”杜召明称,为了保证“杜瓜子”粒大饱满、香脆可口、绿色、生态的特色,公司不惜重金在阿坝、甘孜、凉山甚至内蒙古等地建立了“绿色食品生产基地”。虽然增大了成本,但“杜瓜子”的声誉也跟着提升了。
据了解,“杜瓜子”在几年时间内获取了不少殊荣,四川特别畅销的名优产品”,“消费者喜爱产品”、“中华名牌产品”……这些都给杜瓜子”品牌增添了“含金量”。
品牌的延伸
如今的“杜瓜子”品牌不仅涵盖了瓜子等休闲食品类产品,而且已延伸到了该公司所涉及到的环保和生物工程等其他领域。
杜召明介绍说,目前,公司生产的生态型消防器材已获公安消防管理部门的认可,年销售收入在2000万元以上。据悉,这是川内首家准许生产消防器材的民营企业。
似乎生产加工瓜子等休闲食品与生产消防器材“风马牛不相及”。但杜认为,一个品牌的创造来之不易,而如何将一个品牌延伸到其他产品,使品牌效应得到更好地发挥更是难上加难。消费者对“杜瓜子”已是耳熟能详了,但往往将其理解为瓜子本身,而购买消防器材的消费者一听说神龙牌灭火器材是杜瓜子实业公司制造的,先是一愣,接着是点头认可,说明消费者对“杜瓜子”品牌还是认可的。
另悉,“杜瓜子”公司还建立了信息工程研究院、绿色原料实验基地等,有意将“杜瓜子”品牌延伸。
专家寄厚望
参加“杜瓜子”品牌价值鉴定会的专家们对这个由民营企业创造的品牌呵护有加,纷纷对“杜瓜子”品牌“含金量”的保持和提升献计献策。
“杜瓜子”品牌价值鉴定委员会主任委员、省社科院研究员陈世松认为,“杜瓜子”休闲食品符合21世纪回归自然、生态、休闲的生活时尚和潮流,12.36亿元的品牌价值与其市场前景、美誉度等是吻合的。他同时建议,“杜瓜子”还应在突出人文特色上下功夫,挖掘其潜在的价值;同时,变被动消费为主动消费,让部分消费者参与瓜子的加工制作过程……等等。
四川省社科院副院长孙成民认为,品牌价值是动态的,将随着相关产品及企业价值的升降而升降。因此,只有不断创新,与时俱进,方能保持品牌不贬值。
专家们还就一些细节问题提出了建议:如包装上可进行一些改进;为方便消费者携带,可多生产小包装的瓜子;在环保上再做文章。可考虑随瓜子赠送瓜子壳垃圾袋。
国际注册会计师协会成员、注册投资分析师鉴定委员会委员叶渡林先生称,在我国企业制度大变革年代,品牌价值将被越来越多的人们所认同,当企业进行合资重组时,品牌价值就将成为拥有者的“本钱”。因此,他认为,“杜瓜子”品牌价值会有更大的用武之地。
杜瓜子降价争夺“江山”
本报讯 实习记者 李凌 成都炒货业老大杜瓜子昨天悄然降价,涉及旗下所有系列产品降幅20%,此举在“正林”遭遇“横祸”几天后。尽管杜瓜子在降价布幅上声明不针对任何同行,但明眼人可以看出,一场生死攸关的瓜子大战已无可避免。
炒货市场风云突变
昨日下午5时许,位于红星路二段的杜瓜子专卖店悄然扯出“春节酬宾”的大型横幅,说该系列产品将全面降价20%,时间自今15日起至21日止,为期一周。记者赶往该店,发现店内与往常相比并无什么变化,降价品名和标签也没有贴出来,店员对具体内容均是一问三不知。其中一位称店长张某于当日下午3时许接到总部紧急会议通知,赓即前往,约5点钟前后来了一拨人挂上布幅就赶往其它店去了。该店员不肯进一步透露内情,只说,今天晚上,杜瓜子全体员工恐怕都得熬夜了。
昨晚晚些时候,记者好不容易拨通了成都市杜瓜子食品有限公司董事长兼总经理杜召明的电话。杜口风甚紧,在电话中表示很忙,不愿意同记者探讨为什么降价的问题,只说这“属正常的酬宾活动,不用大惊小怪”。
杜瓜子打的什么牌
无法相信这是一次简单的“酬宾活动”。无法相信的理由是:它有太多可能。
正林出事时,众同行尚担心受到牵连。但事隔几日后,杜瓜子便以最快速度“不针对任何同行”地展开行动。这是炒货旺季,我们不能找到降价的充分理由,那么,它趁虚而入抢占“正林”失地的可能便无法排除。
“降价”往往与“清仓”、“转向”有亲密关系,杜瓜子的降价行为二者不占其一。因为以其目前在成都及整个四川炒货业的地位,放弃山河另谋他路的可能性几乎没有。据传杜瓜子最近一段时间与休闲食品接触颇为密切,如果此消息可靠,杜召明可能意在为推出新品作前奏。
一向以“稳”著称的杜瓜子固守成都本土多年来价格始终坚挺,此番竟然忍痛割肉,幅度达20%,实属罕见。有一点很重要:杜瓜子在散货市场的老大位置不可撼动,但在高级商场和超市上却久受全国性知名品牌打压,商战风云似乎离其甚远。这是一个疼痛的过程,而这个疼痛的过程仿佛没有尽头,杜瓜子也终究未能实现由一个区域性品牌向全国知名品牌的跳跃。这次“正林”出事,谁也无法否认成功地为其制造了一个机会,因此杜瓜子可能会毫不犹豫地抓住它,进行战略调整。
杜瓜子纵横四海之谜
著名经济学家温元凯先生曾在一次大型报告会上说:四川有一家杜瓜子,脚踏实地,从小做大,在省内外很有影响,这是成都和四川人民的骄傲和自豪。成都电视台著名深度报道栏目“今晚8:00”也把“杜瓜子”所取得的成就当作新型民营企业发展的成功票志,从理论上给予高度评价。近日,笔者有幸采访到“杜瓜子”的总经理杜召明先生。
创业篇
杜召明先生,1964年出生于四川省邻水县一个农民家庭,在兄弟排行中属于老大。高中毕业后,由于家境贫寒,无奈之中便放弃了上大学深造的机会,担起了家庭的重担。八十年代初,他从家乡走到重庆市,学着经营小本生意。在积累了丰富的市场经验后,于九十年代初,他从重庆举家迁到成都,瞄准成都炒货市场这个产品空档,在经营其它果类产品的同时,悉心研究炒货运行业的市场变化,为日后运作炒货市场做了充分的前期准备工作。
1992年,杜召明先生开始在炒货行业起步了,靠一辆自行车在北门每次批发一麻袋或半袋生瓜子,驮到半边桥街,靠一口铁锅,一把长长的大锅铲、开始“熬炼”他的瓜子,因没有大多的本钱,连那口铁锅也只好架在地皮便宜的侧所旁进行操作。后来,他的瓜子炒出一些名堂,不脏手、不脏口,又香又脆口碑甚好。所以有人叫不出瓜子的名号,干脆称他的瓜子是“半边桥瓜子”。从反馈的信息看,杜召明先生感觉炒货市场潜力很大,在成都还没有一家很有品牌的炒货企业,因此,他就在炒瓜子的配方和技术上狠下功夫,并取名“杜瓜子”。在1993年,最好的季节,一天可以卖出几百斤熟瓜子,而且品种也多了几种。其后行情看涨,他的瓜子远近有了一些名气,他便开始寻找象样的炒房,半年后,他的铁锅终于离开了厕所,安居到一个几十平方米的小屋,日夜炒瓜子也供不应求。再半年后,他更深入研究瓜子的配方,并首推出白味瓜子及其它豆类品种。
发展篇
经过艰苦创业,原始资本积累到一定程度时,杜召明先生抓住商机,扩大了生产规模。在1996年1月31日,他成立了“成都市杜瓜子食品有限公司”,标志着杜召明先生由最初的小打小闹,作坊式经营,发展到规模化,集团化经营。公司一成立就站在高起点,在企业形象识别上形成专家店,在服饰、店招上进行统一管理模式,全方位形成“杜瓜子”标识。在产品生产上,把传统工艺和现代技术进行有机结合,形成了独特的“杜瓜子”口味,他依托市场发展,形成了生产、销售一条龙。
这时,他又以白咪瓜子为突破口,寻找更大的销售市场,并用专门包装袋打出“杜瓜子”的旗号,生产出“杜瓜子”食品系列。
1997年,“杜瓜子”产品由于质量过硬,口感甚好,发生了供不应求,挤垮柜台的严重现象,这在炒货行业引起震动。他的瓜子很快攻掠成都、重庆及省内外炒货市场,与其他名牌瓜子抗衡。同时,他又推出了玉米锅巴,金川瓜子、花生米、炒松子等系列产品,随着“杜瓜子”响亮名牌进入市场,倍受消费者喜爱。198年的“杜瓜子”已今非昔比,自行车早已换成了数十辆汽车,在省内外市场奔跑,而当初几间简陋的炒房,如今已形成了颇具规模的大型炒货及食品生产基地。
“杜瓜子”攻城掠地,迅猛发展,产品行销到广东、香港、深圳、北京、上海、哈尔滨等省内外大中城市,甚至美国进出口公司也来电来函洽谈业务。在炒货市场处于领先地位荣获了“四川省特别畅销的名优产品”、“四川休闲食品”、“四川市场畅销品牌”、“四川省群众喜爱产品”、“四川省首届妇女儿童喜爱产品”、“第三届国际食品博览会金奖”、“中华名牌产品”等各项由国家和地方政府有关部门进行调查和考评所授予的殊荣。
未来篇
“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。为使“杜瓜子”在中国名牌的基础上成为世界品牌,让“杜瓜子”名扬海内外,“杜瓜子”将更加注重产品品质、市场开发、人力资源开发等方面。把“杜瓜子”建立成一种新型文化民营企业,成为引导休闲文化食品的先导者。“杜瓜子”明天将更美好。
商标保护意识越来越强!
成都杜瓜子食品有限公司注册了“杜”牌商标,并获得了“杜瓜子”外观设计专利,可市场上却出现了在外观设计上与其极为相似的“杜大瓜子”。“杜瓜子”和“杜大瓜子”的侵权纠纷自1998年开始持续了两年之久,最终,国家商标局商标评审委员会最终裁定撤销“杜大”商标。
曾经在商标上吃过亏,现在一口气抢注48个商标
成都杜瓜子抢走“阿杜”
阿杜、老杜、小杜、杜大、杜二、杜三……这是些啥名字?昨日记者获悉,由于以前在商标注册方面有过教训,成都杜瓜子近日一口气注册了48个商标,其中大都与“杜”字有关,他们甚至也没有放过大名鼎鼎的歌手“阿杜”。据四川超凡商标事务所介绍,一种小食品一次保护性地抢注这么多商标名称,在成都还是第一次。
48个商标无奇不有
记者发现,杜瓜子申请注册的48个商标名称真可谓是无奇不有:从杜大开始,杜二、杜三、杜四,一直到杜十。此外,还有杜公、村婆、老杜、小杜、杜叔、杜伯、杜姨、杜妹、杜小妹等。而一些与“杜”字相似的如“社”、“桂”等字,以及一些具有现代感和时髦气息的名称如情侣、黑客、小公主、福星、小矮人等也被杜瓜子下手。
据了解,杜瓜子专门聘请了四川超凡商标事务所来帮忙“取名”。对于注册“阿杜”是否对歌手阿杜形成侵权,事务所解释说:“阿杜并不是那位歌手的真名,再说这是用于特定的商品类别。”
商标注册花了10万
“1998年闹得沸沸扬扬的‘杜大瓜子’涉嫌侵权一事为我们敲响了警钟,虽然最终胜诉,但整个过程让我们耗费了大量财力和时间。”据杜瓜子食品有限公司董事长杜召明介绍,“为了杜绝再次发生类似事件,我们花了10万元进行了注册。”记者还获悉,杜瓜子目前已在美国、中国香港、加拿大等地进行了商标注册。
小小杜瓜子:炒出大产业
人物对比——杜家岩
曾经——重庆“棒棒军”中一员
现在——杜瓜子创始人
一颗瓜子很小很小,但一颗接一颗、一斤接一斤地炒出来又卖出去就是一个大市场、一个大产业。
杜召明的第一宗瓜子买卖,是从卖给一个小姑娘二两瓜子开始的……
杜家岩坐落在四川邻水县一个偏僻的小山村,村里几十户人家解放以来其实还过着中世纪所谓“日出而作,日落而息”的简单生活。村里人任凭怎么起早贪黑的劳作,仍还得靠老天爷的恩赐吃饭,碰上老天爷使性儿,村里人都只得吃五谷杂粮充饥,野菜糠麸解饿。要是碰上一个月能吃上一次肉,那就算是极其奢侈的“牙祭’,了。杜召明家十多口人,在那几亩贫瘠的土地上种植富裕的希望眼看是难以来到的,即使他要完成高中的学业也已成了问题,因为他是家中最大的男孩。
俗话说“穷人的孩子早当家”,18岁的杜召明背起了生活的重负,不得不放下心爱的书包,走出学习知识的学校,离开生他养他的故乡,离开那熟悉的山山水水,到陌生的世界去讨生活。
1982年春节刚过,他看见同班同学背着学习和生活用品到学校去,想起自己要到外面去闯荡,心里真不是滋味,但他很快就告诉自己怨天忧人没有用,自己才是解放自己的上帝。
在乍暖还寒的春风里,衣着单薄的杜召明和未婚妻在老父老母的目送中,走到了村口,老父默默无言,老母含泪嘱咐:“娃呀!要是外面不好混,就早点回来,在外要注意身体,不要冻了、饿了。”此时杜召明含泪点着头,而心里却在说:“爸、妈,不在外面混出个人样,我们一辈子也不回家。”
经过几个小时的颠簸爬涉,他们俩就到了重庆菜园坝汽车站。两床被子和120元钱就是他们的全部家当。当时菜园坝有好几个汽车站和火车客运站,火车客运站是西南的交通枢纽,每天流动人口数万人,春运时甚至可达十几万人。望着举目无亲的山城,是继续前进,还是留下来在重庆打工?这是杜召明到重庆第一次面临的抉择。他当时想现在身上只有120元钱,平均每人只有60元,到外面去第一语言不通,活也不一定好找,再说,有限的钱、宝贵的钱不能花在交通费上,先留在重庆挣点钱再决定出不出去。主意已定,于是花了10多元钱租了一间既偏僻又破旧、窄小的房屋作为安身之所。那年月正是上山下乡的知青大规模返城的时候,哪里有什么工作等待他们去做。好在重庆依山筑城,人们爬城上坎十之八九,人
们背点东西就出大气,有时竟然会背不动,城里人又不愿去做这种没身份的工作。于是他决定在春节期间帮在车站、码头来往的客人搬大件东西。这样一次能挣几角钱,就成了他们到重庆自己给自己安排的第一份工作。
杜召明敏锐而独到的眼光此时已初露锋芒。有时他也帮人家卸卡车上的货,挣几元钱。由于他注重小心轻放,注意给人家堆放好,所以每次这些老板都请他们去卸货,一来二往就成了熟人和朋友。有一次他在朝天门帮一个水果老板卸水果,看见货还未卸完,水果就被零售商买光了。晚上回家,他算了一下,每斤水果批零差为5分至1角,一天卖20斤,一天可赚1—2元。“心动不如行动’’!与未婚妻商量后,让她试探性的一次进苹果、雪梨共20斤,开始批发商不愿意批给他们,说他们进货太少,又要选大的、好的,但毕竟他们原来有些熟,又加上说了一大堆好话,终于让他们进了货。
由于他们选的货好、新鲜,又洗得干干净净的,加之又到人流较多的车站,一个多小时就买光了。当他们第二次去水果老板那里去进货时,老板有些诧异,心想其他四川做水果生意的人从没有进20斤的,第一次卖水果的一天都卖不掉20斤,他们转眼间就卖完了。老板知道真相后,伸出大指拇说,做生意也要动脑筋。这为杜召明日后分析消费者及市场留下了深刻的启发。初战告捷是因为他爱动脑子,用脑子做小生意的结果。这一天他们进了五次货,晚上回家只剩下一点,一算账一天赚了十多元钱,这是很多人要通过半年乃至更长时间慢慢积累经验才能在一天赚到的。当时一个工人一个月只得五六十元工资。第二天他们俩都开始经营水果的零售,一次进货七八十斤,专选个大、色鲜的各种水果,走街串巷,挤车站、跑码头,一天进的货几乎都卖光。晚上回家回忆哪些地方的人喜欢买什么水果,对价格有什么反映,一次买多少,从穿着上分析购买者的大概收入情况。两个人分工在市区内不同的地方销售。通过一个多月边卖边调查,他们发现车站、码头、闹市区商场门口、星期天的医院门口、奖金发得多的工厂宿舍门口购买的人数多、购买的量大、购买的水果价格都是较高的优质水果。但他们通过仔细分析也发现,流动人口多的车站码头销售量最大,又卖得快,于是他们选定在菜园坝火车站摆摊设点零售。他们大多在早上五、六点钟就去批发商那里去进货,晚了就无货可进,晚上有时卖到第二天的凌晨二、三点钟才回家睡觉,通过一年的勤劳经营,年底一算,竟然赚了七、八千元,虽然给家里寄了4,000元,自己还剩3,000多元的本金。杜召明摸着这3,000多元钱感慨不已,流下了辛酸的眼泪。就因为缺乏这钱使他的学业中途而废,也就因为缺乏这钱,他的过去牺牲得太多、太多……
1992年,杜召明到成都专门考察后,认为成都对于大批量的批发业务,有温度比重庆低而利于保鲜的优势,从街上人们的穿着看,成都人的消费水平略高于重庆,于是他决定举家搬迁到成都。
到了成都他没有贸然做水果批发业务,而是准备先做一段时间的零售业务,考察哪些品种在成都最好销售,再决定做批发业务。一天他带着儿子到公园去玩,儿子看见其它小孩在吃葵花子,他也要吃。杜召明到店去给儿子买瓜子时,看见买瓜子的人特别多。他把好不容易买来的瓜子给儿子,自己则蹲在瓜子店旁观察。若大一个公园,参观的人多,而卖瓜子的人少是他±意好的主要原因,因为他的瓜子既不饱满,也不脆。他想:我何不炒点瓜子来试一试。说干就干,他回家把这个想法告诉爱人。爱人也很支持他的“试 一试”。于是他们的水果零售店旁又多了一座蜂窝煤炉、一口大铁锅、一个大铁铲。开始他到一家瓜子厂去批发20斤瓜子,人家嫌他买得少,又要选颗粒大的、饱满的,不卖给他,杜召明就说愿意出高于其他人的价买,对方也无话可说,就卖给了他。瓜子买回家后,他让爱人把其它杂物选出来,把脏的选出来洗干净,有时竟然把瓜子全部都洗一遍,晒干后再炒。
他的瓜子怪,他既不放盐,又不放糖,他要炒市场上没有的自然味瓜子。第一天,在他店里买水果的老顾客来买水果,看他的子比别人的干净,颗粒又大又饱满,顺便也买了一些瓜子。晚上一称,竟然卖了12斤。第二天,他又蹬着自行车去买瓜子,批发瓜子的人感到奇怪,别人20斤瓜子短则卖3天5天,甚至还有卖10天8天的。他难到一天就卖完了。这天他选了70斤大瓜子兴高采烈地回去了。他回到店里,8斤瓜子早已卖了。他买回瓜子后,并没有因为瓜子好卖就胡乱地把瓜子倒进锅里炒,而是按前面的程序按步就班地,先选瓜子,选好后洗,洗后晒干,干了再炒地进行着,边炒边卖,晚上一算买了30斤,就这样一天一天地过去了,卖瓜子好像成了主业,水果业倒成了副业了。他并没有因为瓜子生意好就放弃自己熟悉的水果业。
当时发生了一个后来一直让杜召明津津乐道的故事:一个小姑娘买了2两瓜子,进去对面的办公楼,10分钟后她又来买了20多袋2两的瓜子。这又一次开启了杜召明的“思想“脑袋——这瓜子里是个多大的产业在等着我去做呀。从此,他变瓜子为主业,一
步步加大投入,直到形成专业化的大生产。
从1992年开始做瓜子到1995年底以来,在逐渐扩大规模、丰富品种的情况下,他的瓜子,不仅每天没有存货,而且不少从事小食品零售的人在他那里批发瓜子去卖,但往往不能满足他们的需要,有时仅能满足其一半。经销商和消费者还给他的瓜子取了一个亲切的名字“杜瓜子”。此时杜召明心中想办一个以经营炒货瓜子的专业公司。
1996年1月31日,一个叫“杜瓜子食品有限公司”在成都开张。此时恰好有一家几个人合伙的瓜子公司因管理不善和产品质量差、没有市场,亏损厉害而办不下去,他们就准备转让给杜召明。他算了一下除炒货设备、厂房现成的外,该厂还有大量生瓜子原货。之前由于他在电视、报纸上看到一条信息,1995年由于全国瓜子的主产区天气不好欠收,以及几家以瓜子为原料的榨油企业扩大规模,他想瓜子原货今年一定会大涨价。于是他向亲戚朋友借了
一些钱,购买了该厂全部的瓜子,并把设备全部买过来。他马上又到成都及附近其它一些厂家购买了大量的瓜子贮存起来。果不出所料,春节刚过,瓜子大幅度涨价,最高时每斤上涨一元多,仅收购的库存瓜子就为他挣得了一笔要通过几年才能积累的资金。这一仗可以说是杜召明的神来之笔和精彩之笔。
为什么杜召明的瓜子要比别人的好销?从1997年开始杜召明就亲自带队到内蒙古定点实施“公司加农户”的模式,为其种植向日葵,在原料产地严格按公司的质量标准收购瓜子原货,专列运回成都后,在厂里要过筛数次,把瓜子分成几等,把最好的留下自己生产,把其他的全部原货低价批发给其它生产厂家和个体经营户。其原货的外销率大约为50%一60%,即是说100斤瓜子他只选了其中40%一50%最好的瓜子,这无形中增加了瓜子的成本,而市场的价格有它自身的规律,杜召明就采取在生产过程中机械化代替人工操作以提高工作效率,以生产定额制、计件制提高工作人员的积极性,从而提高其工作效率,在节能、节水上动脑筋降低成本,综合成本的下降弥补了瓜子成本高的劣势。
正是因为杜召明紧紧地抓住了产品质量这个关键,他的产品才在市场上有强大的竞争力。现在,全国各地都有了杜瓜子。
休闲食品贴近大众小小瓜子成大事
青年报记者 刘柏晚报道 成都是一座以休闲著称的城市,瓜子自然成为人们休闲之余的必嗑之物,可谓老少、贵贱皆宜,是最贴近大众消费的一种休闲食品。 纵观成都瓜子市场,可谓鱼龙混杂、良莠不齐。小作坊炒出的瓜子由于没有专业设备,品质不稳定。当然,少数品牌的袋装瓜子也或多或少地存在问题。
对此,“杜瓜子”公司总经理杜召明承诺:“我要炒出四川最好的瓜子。”在数年的市场检验中,“杜瓜子”终于以独特的口味、粒饱香脆等特色赢得了瓜子市场的钟爱。如今,“杜瓜子”专卖店遍布全川,初步建立起了连锁经营模式。属于四川瓜子行业龙头老大位置的“杜瓜子”,用质量和信誉打造了一条通往名牌产品的路。
“杜瓜子”总经理坦言:品牌应是知名度和美誉度的结合,是在长期的竞争过程中不断完善而产生的。一个产品的知名度通过媒介及其他渠道很容易达到,但产品的美誉度和内涵更为重要,只有企业的管理水平上档次,产品质量过硬,具完善的售后服务,消费者最终认可你的产品才能达到。目前,市场上一些品牌瓜子不尽如人意也正是忽略了其产品的美誉度造成的。
市场在逐步走向成熟,瓜子生产厂家之间的竞争越来越激烈,怎样才能最终赢得市场“说起杜召明,不认识的人很多,说起杜瓜子,不知道的人却很少”这句话也许能给川内瓜子生产企业一点启示 |