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“非常”宗庆后
                           

 

    他曾用"非常可乐",挑战两个世界级"可乐"巨头,在中国市场赢得一席之地;今天,可乐大战烽烟再起,他有什么"非常"对策?
    “所以我要想这种办法去跟它竞争,从根本上去跟它竞争。”
    他用17年时间,创立了中国最大的饮料企业;59岁的宗庆后,面临被"神化"的挑战。
    他是我的偶像。/ 舵手。/ 灵魂。/ 至高无上。
    “应该是个问题。”

  【配音】

    随着可乐销售旺季的到来,非常可乐制造商娃哈哈表示,将在巩固现有二、三线乡镇市场的同时,全面进军全国一线城市市场,在北京、上海、广州等大城市,与可口可乐、百事可乐正面交锋。
    与此同时,可口可乐投资1200万美元在甘肃建设灌装厂,这是它在西部地区首次建厂,此举意味着可口可乐将加大对中西部地区的销售力度。
    娃哈哈在全国多家城市同时开展非常可乐大赠饮活动,力图进军国内一线城市。
    可口可乐向农村地区投放7000台冷柜,并开展"一元钱可乐"行动,不断加大进入中国农村市场的力度。
    中国,全球可乐消费第6大市场。与世界其它地方不同,中国可乐市场除了可口可乐、百事可乐两个巨人外,还有一家本土品牌,那就是杭州娃哈哈集团在1998年推出的非常可乐。6年前,非常可乐避开可口可乐和百事可乐占优势的城市市场,在中国乡镇和农村二三线市场扎根,占领了中国12%的可乐市场份额。
    宗庆后,1945年生,现年59岁;42岁之前,他插过队,当过业务员和工人;1987年,宗庆后靠3个人和14万元借款,以销售娃哈哈儿童营养液迅速发家;2004年,他创立的杭州娃哈哈集团有限公司成为中国规模最大的饮料企业,宗庆后现任公司董事长兼总经理。
    【方宏进】
    好,宗总,非常感谢你接受我们中国经营者节目的采访。可能很多人不太清楚,最初的这个背景,为什么你要做可乐,起了一个"非常可乐",怎么起了这么一个名字,为什么是个"非常"的可乐?
    【宗庆后】
    因为当时做可乐的话,大家都有点异议,认为这两个在世界上是最大的饮料企业,你娃哈哈做可乐的话,等于是在鸡蛋碰石头,所以当时社会上也有说什么:非常可笑,非死不可。那我感觉非常可乐这两个字确实也有点意义。因为本身我们在做可乐,跟世界最强大的两个可乐去竞争,确实也是个非常之举,另外一个呢就是从英文翻译过来译音的话呢,实际上就是一个"未来"的可乐,所以当时我认为"非常"这名字不错的。
    【配音】
    1998年宗庆后决定上马非常可乐,的确是个非常之举。就在1988年,以北京北冰洋、上海正广和等八大饮料厂为代表的中国饮料企业,为了抵御可口可乐和百事可乐对国内饮料市场的冲击,曾纷纷推出天府可乐、幸福可乐等国产可乐。但不到一年,八大饮料厂倒了七家,饮料业称之为"两乐水淹七军"。
    【方宏进】
    你是当时为什么就觉得人家都失败,你还敢做,是要赌口气呢,还是说你实际上心里有什么觉得,你竞争当中能必胜的一个筹码。
    【宗庆后】
    做企业最根本的目的是追求利润的最大化。人家说亏本的生意不做,你做公司做厂亏损的话,你怎么过得下去?应该说我们是在比较有把握的情况之下,你光想争口气,你没有把握,你这口气也争不了。
    【配音】
    1998年,娃哈哈已经是中国饮料业老大,拥有遍布城乡的销售网络和良好的品牌声誉。由于两大可乐正在展开大城市争夺战,无暇顾及二、三线市场,非常可乐借机在中西部地区和广大农村扎根成长,成为二、三线市场的可乐第一品牌。
    2004年,回过神来的两个跨国可乐巨头注意到了这个"非常"对手,开始由城市向二、三线市场推进;而非常可乐也吹响了"农村包围城市"的进攻号角。
    【方宏进】
    那么好像有资料显示,这两个国际品牌,今年开始起也准备向农村市场走,也准备推出非常便宜的可乐,就这个会不会已经直接就踩到你的地盘了。
    【宗庆后】
    实际上我认为它这个一块钱的瓶装,玻璃瓶饮料啊,它没有做之前我也调查过,我本来也想搞,但我后来调查完帐算下来以后呢,我感觉这个东西啊,做不了,那么我都没办法做的话,它更没办法做了。
    【方宏进】
    就因为你觉得一直成本优势是你的优势?
    【宗庆后】
    因为你想想看,它这个瓶子是外面买来的,盖子也是外面买来的,这个原料也是外面买来的,我们说原料进去,全部是自己做的,那么应该是在成本上我们要跟它相差5毛钱一瓶,所以说应该我们在成本上绝对是比它有优势的。
    【方宏进】
    那会不会你为了进城,结果要额外付出很多东西,会把你整个的公司运转的体系拖垮?有这种可能吗?
    【宗庆后】
    不会,不会,这不会,确实来讲,我们在重点开发一级市场,可能是投入上是增加了。光是超市商场的费用,每个月都是新增了五六百万,确实来讲,是增加了费用。但是绝对不会影响我整体的营运的。
    【方宏进】
    那你进城更重要的是因为城市市场的利润空间大呢,还只是说可以扩大你的销售额。
    【宗庆后】
    应该说我不叫进城,我应该说是加强一级市场的工作,我本来也进城的,不是说我没有进城。那确实来讲,城市市场的费用更大,应该说利润更薄就是。
    【方宏进】
    那其实从你的战略分析来讲,农村这种根据地,你要把它精耕细作,做得更好,不是比进城来销售有更好的前景吗,为什么一定要把城市里的市场也做起来。
    【宗庆后】
    因为这个城市市场,它也是一个主导消费,这第一个。第二个呢,也是一个影响,一个形象。另外呢,我觉得城市来讲,它毕竟消费水平肯定是比农村要来得大,无非人口比例上,农村人来得多。所以我认为,这应该也要去强调一下城市市场,要扩大一下自己的份额。
    【方宏进】
    那么现在客观地说,这三杯可乐放在这里头,如果宗总你自己去尝的话,你能一口就尝出来哪个是你的,哪个是另外两家吗?
    【宗庆后】
    应该是基本上口味都差不多的,但作为我来讲,可能会有的时候可能尝得会比较对,有的时候可能也尝不对。
    【方宏进】
    那么实际上这些产品本身,没有太大的区别,还是广告赋给它的形象是不是更重要一些。
    【宗庆后】
    对。对,应该说是没什么太大区别。
    【方宏进】
    这两个国际品牌,特别注重广告,特别强调年青时尚,而且要走到极领先的这种地位。那么现在这种非常可乐给大家的感觉,还是一种好像这方面的形象不是很清晰,你自己心目中希望它譬如在城市消费者当中,非常可乐应该是种什么样的感觉。
    【宗庆后】
    应该说我们呢一开始是中国人自己的可乐,后面我们是有喜事当然是非常可乐,所以我们现在应该在二三级城市当中,人家婚嫁喜事啊,这些都是用我们非常可乐。那么在城市市场,确实来讲我们还没找到一个怎么样能够,吸引年轻人来喝我们的可乐这一个概念,因为我感觉就是它们两家在概念宣传上确实已经是比较根深蒂固了,所以为什么这次我们在广泛地征求广告的创意。
    【方宏进】
    那这是不是非常关键的一个问题。
    【宗庆后】
    我感觉是关键的问题,因为我感觉口感质量,应该都差不多。
    【方宏进】
    虽然没有一个具体的形象出来,但你希望是一种比如吸引城市里的哪一部分人来喝你的可乐。
    【宗庆后】
    因为我感觉到有的时候我也想不通,他们都说这个可口可乐代表了美国的文化,但是我认为中国的文化比它强得多,对不对。为什么年轻人,因为自己可能跟他们有代沟,年纪也比较大了。所以也没想通。
    【方宏进】
    如果我们譬如说往比较困难的角度想,以后这个品牌非常可乐如果要有风险的话,会是出在什么地方。
    【宗庆后】
    应该说呢也不会有太大风险,为什么道理,那么我们主要是从二三级市场开始的,因为我们是先进去的这个品牌,所以市场占有率也好,都比它高就是了。那么当然在大城市,我们肯定不如它,因为人家经营了二十多年,而且都是做的直营,而且做了年轻人大量的工作。那么他(年轻人)这个消费习惯也是比较根深蒂固的。所以刚才你说基本上口感也差不多,品质也差不多,但是这些大城市的年轻人可能还是消费它为主,所以我认为我们占据这块市场,它也比较难攻,我们去攻它这个大城市的市场,也比较难攻。所以我感觉还是会各占据一份份额。实际上我就说啊,我也不一定一定跟它可乐上竞争,实际上两乐总体来说是个碳酸饮料,现在这两年已经变了,这两年全世界是多口味的,确实来讲是琳琅满目了,那么实际上在全世界的范围内来讲,可乐销量在下降,为什么道理?确实来讲可乐的生命周期已经是比较长了,这两年是在下降。因为有更多的,更健康的饮料在给消费者可以选择。所以我想我们也一方面就是,也并不一定在可乐上去跟它们竞争,而是在其它新的品种,为什么我这两年一直在叫我们科委啊,在研究口感比较好的,比较健康的碳酸饮料来想逐步地替代它。那么比方说在巴西啊,它就是喝"瓜拉纳",唯一是美国的可乐没有占领它市场的。所以我要想这种办法去跟它竞争,从根本上去跟它竞争。
    【方宏进】
    其实只是用别的饮料打可乐?
    【宗庆后】
    对,为什么?你这个可乐为什么讲,它做了那么多年,它这个第一品牌的地位是,应该说比较稳固了,不管你做得比它更好,但是可能还是你取代不了它。
    【方宏进】
    因为你怎么都是学它的。
    【宗庆后】
    怎么来讲都是学它的,而且可口可乐就是可乐,这个概念已经很深了。所以我想我们并不在乎什么名声上怎么样,我认为关键是在实际上怎么跟它竞争,而且在竞争当中能够取胜。所以我们最近不是我们那个"激活"当中也是放了点"瓜拉纳",所以要想出这种办法来跟它竞争,我认为才是比较有效的。
    【配音】
    目前,娃哈哈已经拥有乳饮料、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料等6大类几十个饮料产品,在和进口可乐等企业进行争夺的同时,还与康师傅、统一等企业展开较量。
    【方宏进】
    这个结果会是什么样的?就是真会或者你倒了,或者是把国外品牌挤出去?
    【宗庆后】
    就是距离拉开了,你说要把它挤出去,我认为也不可能,一般国家的话,一个行业里可能只有两三个品牌占了大部分的市场,中国可能会更加多一点。因为你一个省就相当于人家一个国家嘛,可能有七、八、十来个品牌能够占据这个市场,到最终。那无非这两三年之后我们距离会拉开。谁是龙头老大,这个地位可能会比较稳固,而且距离会拉开。拉开以后我认为它竞争可能稍微来讲,会缓和一点,因为现在大家都在争这个大的市场份额,所谓距离拉开了感觉争不上了,它可能就会放弃跟你的竞争。
    他从不按照标准教科书出牌;
    “我是凭自己感觉做的。”
    他强调领导的绝对权威;
    “集中比民主更重要。”
    他不在乎建立现代企业制度;
    “这些事我是不管的,什么现代企业制度啊什么东西。”
    他面临被"神化"的危险;
    “舵手。/ 灵魂。/ 至高无上。”
    “应该是个问题。”
    【配音】
    宗庆后在中国饮料行业内,从来都是一个充满争议的人。他半路出家,没有学过营销管理,也从不按照正统理论出牌。比如标准观点认为,儿童内容的品牌不应该延伸到成人消费领域,但娃哈哈的产品却涵盖了饮料业几乎所有范围;标准观点认为,企业应该依靠一两项支柱产品带动其它,娃哈哈却在所有主打产品上平均用力;标准观点认为,企业应该系统规划,协调发展,宗庆后却几乎是每发现一个热点便迅速跟进。更奇怪的是,尽管如此,宗庆后在17年的创业历程中,居然屡见战功。
    【方宏进】
    你在做这些东西的时候,有没有去譬如寻找这些所谓的标准的管理的书的支持,或者去寻找这些专业的专家去征询意见,还是就凭你自己的感觉,就做了,你现在是怎么一个判断。
    【宗庆后】
    应该我是凭自己感觉做的,我认为他们讲,包括教科书也好,包括一些专家们提出的一些理论也好,我觉得他们都是有道理的,都是对的。所以我跟我的下面人也在说,关键你要知道他是在什么环境,什么地点,什么时间,什么背景下所取得的成功经验。并不是什么东西都拿来可以用的,关键就是你要在什么时候应该用什么,我觉得是最关键的。
    【方宏进】
    那我们知道中国有很多企业,最初跟你的创业经历是一样的,那么做到一定程度,他们好象都是要请什么专业经理人啊,请这留过洋的,或者甚至请国际上的管理公司来给他做规范,干嘛这些事你一样都不做呢。
    【宗庆后】
    我感觉我们按照自己的发展的轨迹去发展,有的时候我认为他们来做的话可能也不一定全对,因为他对我的企业不是太了解,等他了解的话,也要花很长时间。那么应该说我们自己的感觉,发展方向比较对的,也就这么搞下去吧。
    【方宏进】
    你这个公司现在有做这种,譬如说所谓的现代企业制度的改革,你这方面有做一些什么样的具体的措施。
    【宗庆后】
    这么些事我是也不管的,什么现代企业制度啊什么东西,我感到怎么样有效的管理方法,能使我的公司能够不断地发展,就按照什么要求去做就是。
    【方宏进】
    但是换一个角度有没有这种危险,人总是会犯错的,你有没有这种担心,你哪天一不留神,做了一个错误的决定,会不会把整个企业也一下都带到一个很困难的境地去?
    【宗庆后】
    他们外界对我们可能也不是太了解啊,实际上我们是很好的使用了我们毛泽东提出的民主集中制,在没做事以前,我们组织他们大家讨论,他们可以提很多建议意见,最后我们定下来以后,我是要他不折不扣地执行的。一方面来讲就是,我认为是减少风险,集思广益,第二我们是一直坚持小步快跑。不做自己能力做不到的事情,所以为什么这些年我们还是没有大的失误,比较稳健地在发展。
    【方宏进】
    你说你是民主集中制,但我很好奇,平时在你们最高层讨论一个譬如上不上一个什么品种或者是开不开一个什么样的大的产业的时候,有人敢反对你吗?
    【宗庆后】
    这个应该说也没有人说公开反对你的意见,无非就是说你这个事情可能会产生什么问题,可能会有什么不好的结果,或者什么样的东西会更好一点。那么如果说他一上来就公开反对你,说明你们之间有问题的,因为我们本身是讨论嘛,这个事情该做不该做,好做不好做嘛,对不对?
    【方宏进】
    会不会你觉得做企业其实民主集中制,这个集中比民主更重要呢?
    【宗庆后】
    我认为中国来讲是应该集中比民主更重要。这个民主实际上我认为是一方面集思广益,看看有什么自己没考虑到的地方,第二实际上也是一个宣传贯彻的过程。
    【方宏进】
    我注意到世界上很多企业当做到一个比较大的规模的时候,这个企业的老板或者是最高层的领导总有个理想,什么时候我可以休息或者我不在,这个公司还可以非常正常的运转,靠一套制度把这个公司能够保住,你有这个愿望吗?
    【宗庆后】
    有。
    【方宏进】
    你在做这个工作吗?
    【宗庆后】
    在做这个工作,而且是一步步在做。以前我刚开始的时候一天都离不开,后来慢慢慢慢我能离开了,现在我离开一两个月也没问题。它无非现在是大的决策上还是要把把关,正常的工作我认为应该没问题的。
    【方宏进】
    我们在采访你之前其实在企业采访了好多普通的员工,他们给你有一些评价,他们(编导)说现在停一下,给你放一放,然后听完我们再接着聊这个话题。
    【放一分钟左右采访片断,双画宗反应】
    【记者】宗总在您的心目当中是什么印象?
    【女职工】他是领路人,他是决策者,
    【男职工】象家长一样的。
    【男职工】又受尊敬又怕他,但是这个家又离不开他。
    【职工】他是我们的核心,他是我们的中心。
    【职工】偶像。
    【职工】舵手。
    【职工】灵魂。
    【男职工】当然是至高无上的罗。
    【男职工】对,是至高无上的。
    【记者】你觉得如果这个企业没有宗总可能吗?
    【男职工】不可能。
    【女职工】不行。
    【男职工】不可替代。
    【女职工】如果离开他不知道企业应该往哪个方向走了,
    【男职工】完全应该依靠宗总的英明领导,决策才能这样发展过来,才能这样生存下去。
    【方宏进】
    刚才这些员工的说法,完全在你的意料之中是吗?
    【宗庆后】
    应该说我也知道。
    【方宏进】
    他们会这样想?
    【宗庆后】
    而且我也在注意这个问题。
    【方宏进】
    你觉得是个问题吗?
    【宗庆后】
    应该是个问题。
    【方宏进】
    为什么是问题?
    【宗庆后】
    万一我做不动的话可能就有问题,所以为什么我现在这次三次创业当中,提出来是要全面创新,实施人才战略,就是实际上是希望下面人能够充分发挥他的聪明才智,同时我们现在也在搞ERP(企业管理信息化)啊,包括流程再造啊,希望也是把权再授下去,慢慢地就是希望能够做到我不在它照样这个企业能运转下去,这个人的生命总是有限的。
    【方宏进】
    我注意到这些员工们说很崇拜你或者说很尊重你,这都可以理解,那为什么说很怕你?他为什么要怕你?
    【宗庆后】
    这个我认为中国的企业,因为中国一直是封建专制的社会,所以过多的民主这个企业肯定也搞不好,你去看看中国搞得好的大企业,我认为它的领导绝对都是有绝对的权威的,都是比较专制的,当然我认为这个必须要有相当历史阶段才会转换这个现象。那么我认为你作为一个大企业,如果没个统一的号令,统一的意志的话,你也绝对是办不好的。所以我在公司管理我也是要严爱结合,一个是要严格管理,一个要关心他们,我希望他怕我不恨我。所以作为一个企业如果没人怕的话,这个企业肯定也管不好的。那同时呢你只要好好干了以后,你的生活水平也不断提高,你的职业生涯也在不断地发展。那么使他就是,感觉我还是为他好,所以他也不会恨我。这样子我认为你这个企业才搞得好。
    【方宏进】
    你觉得你现在在做这个工作,就是希望能够用一个制度化的东西能够把企业管好的话,那么几年的时间这个事儿就会比较有成效了?按你的预期?
    【宗庆后】
    应该说我认为一个是规范管理也不一定要把所有的都给它制度化,给它定死掉的,社会在不断的发展不断的进步,我认为必须要不断的创新,企业才能不断的发展,所以我认为有的时候还是灵活点比较好,但是工作要比较有规范。我感到现在西方有些企业我感到有时候规矩太死,反应太慢,你不要看,我们中国好的企业绝对是比世界上西方的一些大企业好得多,操作起来可能对市场的反应比它快得多。就拿可口可乐来说,我感觉它在中国绝对反应没有我们快的,它那个层层审批的话也是要好长时间的,等它审批下来的时候可能市场又起变化了。那作为我们来讲很快,感觉怎么样了就马上下手。
    【配音】
    在采访间隙休息中,摄像捕捉到这样一个细节:宗庆后把采访前掐灭在烟灰缸里的半截香烟又捡起来,重新点着。截至到去年底,这只手里掌握的财富已达66个亿。
    【方宏进】
    我注意到你已经连续几次说做企业要挣钱,要赚钱多了才做别的事儿,一般可能会职业经理人受董事会的压力会有比较强的这种感觉,你是受谁的压力,怎么会把这件事看得这么重?
    【宗庆后】
    你看政府要你做强做大,要增加税收,股东要你回报,要不断地增长,员工要不断的增加收入,那你都要靠利润增长你才可以增加的。我的企业存在的社会责任,最归根的一点也是要赚钱。你赚了钱才能养活这么一大帮的工人,才能创造就业机会,赚了钱你才能做社会公益事业,如果你亏本的话你反而给社会造成负担了。
    【方宏进】
    挣这么多钱,有多少最后能落到你自己的口袋里?
    【宗庆后】
    没有,这个财富我的看法可能有的人(认为)不对,实际上象我这样,你说我的消费水平还没有我的员工高,每天从早到晚根本就没有功夫去消费,你说你再多的财富你说你一个人吃多少用多少,住多少啊,实际上都在为社会创造财富,那么作为我来说体现一下自己的人生价值。那我刚才说了企业最大的目标是追求利润的最大化,实际上它也是在追求承担社会责任啊,并不是说你这个利润最大化,你这个钱拿来去挥霍掉的,并不是那么回事情。你说这么多钱每年再投资再创造就业机会,而且在推动社会进步,你买点先进的设备再做出更好的产品,你也在推动社会进步,所以对我来讲主要是体现人生价值的问题。
    【方宏进】
    那么你今年是58岁59岁?
    【宗庆后】
     我应该是今年虚年龄是60岁。
    【方宏进】
    60岁啦,59岁,你有考虑到退休,彻底不管这个企业,有这个计划吗?会几年做这个事儿?
    【宗庆后】
    应该说呢作为我来讲,彻底退休的话可能也不是太现实,我想早日退居二线,然后再看该什么时候彻底退出。
    【方宏进】
    那么有人也在猜测,你会不会把接班人指定到自己的下一代去,有没有把它变成一个家族企业,传承下去的这个想法?
    【宗庆后】
    现在还没有一个完整的想法,我认为怎么有利于企业发展怎么做。
    【方宏进】
    也不排除这种可能?
    【宗庆后】
    也不排除。
    【方宏进】
    有没有一个觉得已经挺理想的接班人现在有吗?
    【宗庆后】
    我的交班可能和人家会不一样,我是慢慢慢慢地,潜移默化地,让他(她)慢慢成为,人家感觉他(她)是可以来承担这个工作与责任的,因为中国你不要说企业,包括政府,明确了接班人以后,真正能接班的是不多的。这样他(她)可能会压力更大,受的非议会更多。你慢慢给他(她)造就一个接班的,慢慢地给他(她),我认为这样可能会比较顺利的交班。
    【方宏进】
    那这个时间会多长呢?
    【宗庆后】
    这个时间只是看我了,我高兴短就短一点,如果是那个的话会长点。

 

 

 


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